1. 什么是葡萄酒波美度
葡萄酒波美度，也称为酒精度数，是葡萄酒中乙醇的含量，是衡量葡萄酒甜度和干度的指标之一。波美度的单位是百分比，通常以“% vol”表示。波美度是一种有用且广受接受的葡萄酒质量指标，它可以用于评估葡萄酒的口感和质量。
2. 波美度与葡萄酒的口感有何关系
波美度对于葡萄酒的口感有很大的影响。通常来说，波美度越高，葡萄酒就越甜，酒精含量也越高，醇厚度也相对较高；反之则干燥，口感较轻。根据不同的葡萄酒类型，比如如干红、干白、甜酒和贵腐酒等，其波美度的数值也将有所不同。一般来说，干红的波美度数值是12％至14％，干白葡萄酒的波美度数值通常在11％至13％之间。
3. 如何测量葡萄酒的波美度
测量葡萄酒的波美度是需要专业工具的。首先要使用比重计来测量葡萄酒的比重。其次，需要将葡萄酒倒入比重计中，然后读取比重表上标记的数值。最后，将测量的比重值与参考表进行对比，就可以得出葡萄酒的波美度。
4. 波美度的影响因素
波美度受到多种因素的影响。其中一些因素包括葡萄种类、产地、时间、酿造、橡木桶陈年等。不同的种类和地域的葡萄品种可能具有不同的糖分，这将导致不同的波美度。同时，尽管绝大多数的葡萄酒都会在桶里陈年，但是各个时期，桶材质以及桶龄都会对波美度产生不同的影响。可见，葡萄酒的波美度是综合因素的结果。
